利用近红外光谱技术对牛奶中蛋白质含量进行定量分析

被引：6

作者：

毕卫红

李超

苗玉洁

唐予军

王文辕

机构：

[1] 燕山大学信息工程学院光纤传感研究室

[2] 燕山大学信息工程学院光纤传感研究室秦皇岛

[3] 秦皇岛

来源：

计量技术 | 2005年 / 08期

关键词：

牛奶; 线性回归法; 红外光谱技术;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS252.7 [产品标准与检验];

学科分类号：

083203 ;

摘要：

本文在实验测量的基础上,通过对牛奶近红外光谱的分析,确立最佳回归波长位置,采用多元线性回归方法,建立了数学模型,并对其进行预测,效果比较理想。

引用

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页码：34 / 36

页数：3

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