杏鲍菇子实体多糖提取工艺优化

被引：7

作者：

郭守军

杨永利

机构：

[1] 韩山师范学院生物系

来源：

韩山师范学院学报(自然科学) | 2006年 / 06期

关键词：

杏鲍菇; 子实体; 多糖; 提取工艺;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ464 [生物制品药物的生产];

学科分类号：

100705 ;

摘要：

以杏鲍菇子实体为材料,研究了杏鲍菇子实体多糖的提取工艺.通过常规法提取多糖的单因子试验和正交试验,确定了常规法提取杏鲍菇子实体多糖的最佳工艺条件为:按料水比1∶20投料,在90℃下,提取4h,乙醇沉淀浓度为90%。

引用

收藏

页码：69 / 72+78 +78

页数：5

相关论文

共 4 条

[1] 白灵菇子实体多糖提取工艺的研究 [J].

董洪新 ;

刘新海 ;

徐志玲 ;

蔡德华 .

食用菌学报, 2004, (01) :22-25

[2] 食用菌多糖提取工艺研究 [J].

史琦云 ;

郭玉蓉 ;

陈德蓉 .

食品工业科技, 2004, (02) :98-100

[3] 金针菇多糖提取新工艺的优化 [J].

李世敏 ;

刘冬 .

食品与发酵工业, 2002, (10) :45-48

[4] 正交法在化学试验中的应用 [J].

赵黔榕 .

云南教育学院学报, 1998, (02) :51-53+57