白灵菇子实体多糖提取工艺的研究

被引：30

作者：

董洪新

刘新海

徐志玲

蔡德华

机构：

[1] 烟台师范学院生命科学学院

[2] 烟台师范学院生命科学学院烟台

[3] 烟台

来源：

食用菌学报 | 2004年 / 01期

关键词：

白灵菇; 子实体多糖; 提取工艺;

D O I：

10.16488/j.cnki.1005-9873.2004.01.005

中图分类号：

TQ28 [天然有机化合物的生产];

学科分类号：

0817 ;

摘要：

以白灵菇子实体为材料,研究了白灵菇子实体多糖的提取工艺。通过单因子试验和正交试验,确定了提取白灵菇子实体多糖的最佳工艺条件为:料水比1∶40(w∶v),提取温度85℃,提取时间4h,乙醇沉淀浓度80%。并确定蒸馏水为白灵菇多糖的最佳提取溶剂。

引用

页码：22 / 25

页数：4

共 6 条

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