广州市幼儿家长营养知识和育儿行为调查

目为了解幼儿家长营养知识、态度和行为状况．对广州市四所幼儿园的1300名家长进行了问卷调查，结果表明：家长营养知识水平普遍低下，及格率仅为29．5％,育儿行为不够合理．其主要喂养误区为不能合理地为孩子选择食物．存在一些广东传统的、不科学的“凉”“热”禁忌，但绝大部分的家长具有良好的接受营养教育的态度，他们最希望获得营养教育的途径是：广播电视等公众传媒以及营养咨询和讲座。提示：在幼儿家长中进行营养教育应在利用公众传媒的基础上，加强有营养专业人员参与的咨询和讲座的力度；营养教育的内容则在全面宣教营养基础知识的前提下,重点宣教食物的营养价值，贫血与佝偻病的预防，饮食与疾病的关系及纠正广东传统的、不科学的喂养行为。