生物质降解酶酶活的测定方法

被引:21
作者
杨涛
马美湖
机构
[1] 湖南农业大学食品科学技术学院
关键词
生物质; 降解酶; 纤维素酶; 酶活; 测定方法;
D O I
暂无
中图分类号
Q55 [酶];
学科分类号
摘要
生物质原料的酶降解,条件温和、对设备要求低、对环境的污染小,是未来生物质原料水解的主要方式,该文研究了生物质降解酶的各酶活测定方法,该方法操作较为简单、准确性好,精确度高,各实验室皆可应用。
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