‘乔纳金’苹果采后1-MCP处理对常温贮藏效果的影响

被引：44

作者：

孙希生

王文辉

王志华

李志强

张志云

机构：

[1] 中国农业科学院果树研究所

来源：

关键词：

1-MCP; 苹果; 贮藏; 苦痘病; 呼吸强度; 果实; 硬度;

D O I：

10.16420/j.issn.0513-353x.2003.01.024

中图分类号：

S661.1 [苹果];

学科分类号：

摘要：

试验结果表明 ,1 MCP (1-甲基环丙烯 )处理可以明显降低‘乔纳金’苹果果实的呼吸强度 ,延迟呼吸高峰的出现 ,明显减缓硬度和酸度的下降 ,减少叶绿素的分解 ,但低浓度的 1 MCP处理增加了苦痘病的发生率

引用

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