抗氧化剂抗氧化实验研究进展

被引：91

作者：

郑晶泉

机构：

[1] 华西医科大学!成都

来源：

国外医学(卫生学分册) | 2000年 / 01期

关键词：

抗氧化剂; 抗氧化;

D O I：

暂无

中图分类号：

R344 [];

学科分类号：

1001 ;

摘要：

本文总结了抗氧化剂体内外抗氧化实验的研究状况，重点介绍了体外抗氧化实验的研究进展，说明体外抗氧化实验在抗氧化剂初筛中起着重要的作用。

引用

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共 2 条

[1] 氧自由基与抗氧化剂 [J].

刘耕陶 .

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