牛初乳粉抗衰老作用的实验研究

目的　探讨牛初乳粉的抗衰老作用。方法　（１）选用１３～１５ 月龄昆明种雌性小鼠，随机分为３ 个实验组和１ 个对照组，每组８～１０ 只。实验组小鼠饮用蒸馏水配制的牛初乳粉乳液（浓度分别为９．０ ｇ／Ｌ、４５．０ ｇ／Ｌ和２２５．０ ｇ／Ｌ），对照组小鼠饮用蒸馏水，均食用ＡＯＡＣ饲料，喂养３０ ｄ，测定小鼠部分脏器组织抗氧化酶活力和过氧化脂质含量。（２）收集１２ ｈ 内羽化的果蝇（美国野生型黑腹果蝇），随机分成 ３ 个实验组和 １ 个对照组，每组雌雄果蝇各 ４０～５０ 只，各实验组饲料含牛初乳粉浓度分别为０．２％ 、１．０％ 和５．０％ 。培养管平放于温度２５±１℃，相对湿度６２％ 的恒温箱内，每天定时统计果蝇死亡数目。结果　（１）牛初乳粉组小鼠肾、心肌组织ＳＯＤ活力及肾、肝、全血ＧＳＨ－Ｐｘ 活力高于对照组；肝、心肌组织中ＭＤＡ含量明显低于对照组。（２）牛初乳粉延长了雌性果蝇的半数死亡期、平均寿命和最高寿命（延长的幅度分别为３４．８％ ～８３．２％ ，１７．７％ ～４０．１％ 和 ６．９％ ～８．１％ ）及雄性果蝇的半数死亡期和平均寿命（延长的幅度分别为２８．８％ ～８３．０％ 和１３．７％ ～３０．７％ ）。结论　牛初乳粉具有抗衰老作用。