超声波提取雀儿舌头多酚物质的工艺研究

被引：3

作者：

龙跃

王超

王武鹏

薛倩倩

寇娴

王桂红

机构：

[1] 郑州大学化学系

来源：

郑州大学学报(工学版) | 2012年 / 01期

关键词：

雀儿舌头; 多酚; 超声波; 正交试验; 提取工艺; 普鲁士蓝法; 有效成分; 得率;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ461 [中草药制剂的生产];

学科分类号：

1008 ;

摘要：

研究超声波法提取雀儿舌头中多酚物质的最佳工艺条件.通过选择乙醇浓度、超声波功率、料液比、加热温度以及提取时间作为观察因素,以多酚得率为指标进行正交实验.结果表明,超声波提取雀儿舌头中多酚物质的最佳工艺条件为乙醇浓度60%,功率135 W,料液比1∶25,温度70℃,提取时间为70 min.该条件下提取工艺多酚得率高,稳定性好,适用于产业化.

引用

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页数：4

共 10 条

[1] 重要的植物多酚及其抗氧化性能的研究概况 [J].