高效液相色谱法测定果酒中的有机酸

被引：11

作者：

陈文华

张旸

李鑫

机构：

[1] 哈尔滨医科大学公共卫生学院卫生检验学教研室,哈尔滨医科大学公共卫生学院卫生检验学教研室,哈尔滨医科大学公共卫生学院卫生检验学教研室黑龙江,黑龙江,黑龙江

来源：

关键词：

流动相; 高效液相色谱法; 酒石酸; 羟基羧酸; 葡萄酒; 柠檬酸; 抗氧化剂; 磷酸溶液; 标准储备液; 果酒; 酿造酒;

D O I：

暂无

中图分类号：

O657.72 [];

学科分类号：

摘要：

引用

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