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发育期补充鱼油对大鼠脑内脂肪酸组成及神经递质的影响
被引：7
作者：
李红娟
刘德华
张恩平
机构：
[1] 山西医科大学儿少卫生教研室!太原,山西医科大学儿少卫生教研室!太原,山西医科大学公共卫生学院分析中心
来源：
关键词：
二十二碳六烯酸;
脂肪酸;
神经递质;
D O I：
暂无
中图分类号：
Q593.2 [];
学科分类号：
071006 ;
摘要：
为观察发育期补充二十二碳六烯酸(DHA)对大鼠脑内脂肪酸代谢和部分神经递质的变化,将孕鼠分为4组:正常对照组(O)、添加DHA 的低(L)、中(M)、高(H)剂量组,于基础饲料中分别添加鱼油0、17.5、35和70m l/kg,实验组饲料中的DHA含量分别为7.5、15和30g/kg。以幼鼠脑匀浆中脂肪酸分析、大脑皮质和海马内单胺类神经递质5-羟色胺(5-HT)、去甲肾上腺素(NE)、多巴胺(DA)及肽类神经递质生长抑素(SS)作为检测脑神经生化代谢的指标,并监测孕鼠、仔鼠体重。结果表明:补充DHA的各剂量组幼鼠脑匀浆中DHA含量及海马中5-HT、DA、SS含量均显著高于对照组,但补充DHA各组仔鼠体重增长不同程度地受到抑制。结论:1.发育期补充DHA使大鼠脑内脂肪酸代谢发生变化,进而调节递质释放;2.对人和动物补充DHA的同时,应考虑EPA(C20v5n-3)、AA(C20v4 n-6 )等长链脂肪酸的适当含量和比例
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