黄海黄杆菌YS-9412-130低温碱性蛋白酶活性必需基团分析

被引:3
作者
洪义国
孙谧
修朝阳
张云波
王海英
王跃军
机构
[1] 中国水产科学研究院黄海水产研究所
[2] 中国科学院上海生物工程研究中心
关键词
海洋低温碱性蛋白酶; 必需基团;
D O I
暂无
中图分类号
Q936 [微生物生物化学];
学科分类号
071010 ;
摘要
用化学修饰法结合酶的紫外吸收光谱变化研究黄海黄杆菌 YS- 94 12 - 130分泌的海洋低温蛋白酶的功能基团性质 ,结果表明 ,羟基、咪唑基、ε-氨基及胍基均与酶活性有关 ,而羧基、巯基与酶活性无关。酶的性质与丝氨酸蛋白酶有很大的相似性。
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