橄榄叶黄酮类抗氧化物质的分离纯化研究

被引：6

作者：

刘玉红

林庆生

机构：

[1] 华南理工大学轻工食品学院

来源：

关键词：

柱层析; 抗氧化活性; 制备型薄层色谱; 高效液相色谱;

D O I：

10.13982/j.mfst.1673-9078.2006.02.024

中图分类号：

TQ464.1 [碳水化合物、糖（醣）及脂类];

学科分类号：

100705 ;

摘要：

将橄榄液黄酮粗提取液用聚酰胺柱层析分离,所分离的组分经抗氧化活性筛选得到A5,再由制备型薄层色谱纯化样品A5,经过抗氧化活性筛选得到C3,经过高效液相色谱分析,结果表明,所得到的组分是一个纯物质。

引用

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