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- [2] 分离及复杂物质分析[M]. 高等教育出版社 , 邵令娴编, 1994
毛竹笋体蛋白质中氨基酸含量的薄层色谱法的研究
被引：7
作者：
杨彤
王莉
机构：
[1] 浙江教育学院!
来源：
关键词：
氨基酸;
竹笋;
薄层色谱;
D O I：
暂无
中图分类号：
S795 [竹];
学科分类号：
摘要：
本文研究了毛竹笋体含量较多的 4种氨基酸的薄层色谱行为及分离的最佳条件 ,并建立了相应的定性鉴定方法。
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