新月弯孢霉原生质体的形成与11β-羟基化反应

被引:7
作者
王敏
路福平
蒋岳
杜连祥
机构
[1] 天津轻工业学院食品工程系!
关键词
新月弯孢霉; 原生质体; 11β-羟基化;
D O I
暂无
中图分类号
Q939.5 [];
学科分类号
071005 ; 100705 ;
摘要
研究了新月弯孢霉原生质体形成的条件以及 1 1 β-羟基化反应。将培养 1 6~ 1 8h的菌体 ,以0 .6mol/LKCl作为渗透压稳定剂 ,3 0℃下 ,经过 1 %溶壁酶和 1 %纤维素酶混合酶液 ( pH5.6)酶解 4~ 5h ,原生质体释放量达 6.1 1× 1 0 6/ml,再生率为 1 3 .1 %。原生质体细胞具有 1 1 β -羟基化反应的能力 ,氢化可的松转化率为 4 4.4 4%。
引用
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页码:35 / 36+62 +62
页数:3
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