微波辅助萃取大蒜有效成份方法的研究

被引：13

作者：

由业诚

郭明

张晓辉

机构：

[1] 大连大学化学与化学工程系!辽宁大连，

来源：

大连大学学报 | 1999年 / 04期

关键词：

微波辅助萃取; 大蒜; 成份;

D O I：

暂无

中图分类号：

O658.2 [萃取法];

学科分类号：

070302 ; 081704 ;

摘要：

本文用微波辅助萃取技术萃取大蒜有效成份，并与传统方法进行了比较．证明本法具有：时间短、产率高、操作简单、节约能源等优点实践证明微波辅助萃取的效率是索氏萃取器的1000多倍，能源节约600倍

引用

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页数：4

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