我国茶叶中稀土元素残留现状及限量标准的探讨

被引:26
作者
骆和东 [1 ]
王文伟 [1 ]
王婷婷 [2 ]
洪华荣 [1 ]
机构
[1] 厦门市疾病预防控制中心
[2] 福建医科大学公共卫生学院
关键词
茶叶; 稀土元素; 残留; 限量标准;
D O I
10.13590/j.cjfh.2014.05.018
中图分类号
TS272.7 [产品标准与检验];
学科分类号
100403 [营养与食品卫生学];
摘要
茶叶稀土问题是近年来我国茶叶质量安全问题中的热点,关于茶叶稀土元素限量标准引起各界争论。本文综述了我国茶叶稀土含量残留问题的现状,对造成茶叶中稀土元素含量超标的原因进行初步的分析,对限量标准作出探讨,为今后科学制定茶叶中稀土的限量标准,加强对茶叶监管提供参考。
引用
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页数:5
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