通过不同栽培方式下不同施氮量对不同玉米品种籽粒产量和品质含量变化的研究,表明:增施氮肥,不同玉米品种产量的增长幅度不同,覆膜栽培优于露地栽培,中单2提高1008~1240kg/hm2(覆膜)、436~453kg/hm2(露地),户单4增长1551-1989kg/hm2(覆膜)、663-685kg/hm2(露地),豫玉22号增加1364-1376kg/hm2(覆膜)、67-90kg/hm2(露地);玉米籽粒中蛋白质的含量增加0.67%~0.76%(覆膜)、0.42%-0.66%(露地),但淀粉含量减少0.96%-1.71%(覆膜)、0-0.1%(露地);覆膜栽培不仅能提高玉米单产(688-2559kg/hm2),而且具有增大籽粒容重(4.7-26.7g/L),增加玉米籽粒淀粉含量(0.48%-2.86%),降低单位籽粒中蛋白质(0.3%-1.84%)的作用。春覆膜栽培在提高单产的同时,提高了单位面积上玉米主要品质的产出量。