一株产纤维素酶的耐热烟曲霉筛选及产酶条件研究

被引：6

作者：

金伟 ^{[1
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陈文静 ^{[1
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姚斌 ^{[2
]}

曾驰 ^{[1
]}

缪礼鸿 ^{[1
]}

梅雪臣 ^{[1
]}

机构：

[1] 武汉工业学院生物与制药工程学院

[2] 中国农业科学院饲料研究所

来源：

中国酿造 | 2012年 / 31卷 / 06期

关键词：

烟曲霉; 耐热真菌; 纤维素酶; 筛选;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ925 [酶制剂（酵素）];

学科分类号：

摘要：

从土壤中分离和筛选到1株产纤维素酶能力较强的耐热真菌E4。通过菌株的形态特征和18S rDNA序列同源性比较,该菌株被鉴定为一种烟曲霉(Aspergillus fumigatus)。实验结果表明,该菌株能在20℃以下生长,其最适和最高生长温度分别为40℃和55℃。该菌株的最佳产纤维素酶的基质为稻草,其最适产酶pH值为5.0,最适产酶温度为42℃。50℃摇瓶培养72h时可达到产酶最高峰,其羧甲基纤维素酶(CMCase)活和滤纸酶(FPA)活分别达到3.5U/mL和3.2U/mL。该菌株对稻草的降解效果较好,45℃液体摇床培养条件下在7d内对天然稻草的降解率达63.5%。

引用

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页数：4

共 11 条

[1] 纤维素高效降解菌YN1的筛选及其降解特性 [J].