阳离子淀粉糊液粘度测定影响因素探讨

被引：1

作者：

何丽萍

贺均林

机构：

[1] 南宁市化工研究设计院

来源：

广西轻工业 | 2010年 / 26卷 / 05期

关键词：

阳离子淀粉; 粘度; 测定; 影响因素;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS231 [基础理论];

学科分类号：

083202 ;

摘要：

探讨了搅拌速度、升温时间、淀粉乳加入量等因素对阳离子淀粉糊液粘度测定值的影响,指出提高测定结果重现性的统一操作条件,从而进一步规范阳离子淀粉糊液粘度测定的方法。

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