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- [3] 居乃琥. 工业微生物 . 1988
- [4] 居乃琥. 工业微生物 . 1987
酶工程研究和酶工程产业的新进展(Ⅱ)——国内外酶制剂工业的现状、发展趋势和对策建议
被引：30
作者：
居乃琥
机构：
[1] 冠生园(集团)有限公司!
[2] 上海
来源：
关键词：
酶工程;
酶制剂工业;
现状;
趋势;
对策;
D O I：
10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2000.04.010
中图分类号：
TS201.2 [食品化学];
学科分类号：
摘要：
概要介绍了国际上酶工程研究和酶工程产业的新进展。第二部分着重介绍国内外酶制剂工业的现状和发展趋势 ,并就加快发展我国酶制剂工业 ,提出了若干对策建议。
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