蜂胶黄酮提取方法研究

被引：21

作者：

李维莉

马银海

彭永芳

机构：

[1] 昆明师专天然产物研究所

来源：

食品科学 | 2003年 / 05期

关键词：

蜂胶; 黄酮; 正交实验; 超声法; 水浴法; 浸提;

D O I：

暂无

中图分类号：

O629 [天然化合物];

学科分类号：

摘要：

设计正交实验,采用水浴和超声分别对蜂胶中黄酮类物质的提取方法进行了研究。结果表明:水浴法以25倍原料重的70%乙醇水溶液在75℃浸提1h为最佳,超声法以20倍原料重的75%乙醇水溶液超声20min浸提为最佳,超声法优于水浴法,黄酮提取率高达45.6%。

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