关于食物浪费、食物损耗与食物损失的界定研究

被引：10

作者：

王禹

许世卫

李哲敏

喻闻

高利伟

机构：

[1] 中国农业科学院农业信息研究所/农业部农业信息服务技术重点实验室

来源：

关键词：

食物损失; 食物损耗; 食物浪费; 界定;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS201 [基础科学];

学科分类号：

摘要：

结合当今国际权威观点和我国实际国情,在综述国内外食物浪费、食物损耗、食物损失研究进展的基础上,对食物浪费、食物损耗与食物损失这三个概念的本质差别进行了界定,为减少食物浪费、防止食物损耗等相关研究提供科学依据和参考。

引用

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共 15 条

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