全蝎酶解液最佳灭活工艺的研究

被引：4

作者：

张盼盼 ^{[1
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张秀云 ^{[2
]}

王集会 ^{[3
]}

李利 ^{[1
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孙凯慧 ^{[1
]}

吴然 ^{[1
]}

机构：

[1] 山东中医药大学

[2] 山东中医药大学药学院

[3] 山东中医药大学实验中心

来源：

山东中医杂志 | 2014年 / 33卷 / 05期

关键词：

全蝎酶解液; 正交试验; 考马斯亮蓝法; 改良Lowry法;

D O I：

10.16295/j.cnki.0257-358x.2014.05.001

中图分类号：

TQ461 [中草药制剂的生产];

学科分类号：

091003 [林草生态工程学];

摘要：

目的:研究全蝎酶解液的最佳灭活工艺。方法:以灭活温度、时间和pH值为考察因素,设计正交试验,用考马斯亮蓝法和改良Lowry法相结合测定相对寡肽含量,以灭活后相对寡肽含量和灭活前相对寡肽含量差的绝对值为指标,选择最佳灭活工艺。结果:以实验方案A1B2C2所得相对寡肽含量差最低。结论:在pH值为1.5的环境下,以温度为65℃,灭活25 min的灭活工艺最佳。

引用

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