上海市新鲜蔬菜流通的现状分析

被引：10

作者：

谢晶

陈立伟

机构：

[1] 上海水产大学食品学院,上海水产大学食品学院上海,上海

来源：

上海水产大学学报 | 2005年 / 03期

关键词：

蔬菜; 流通; 保鲜; 冷藏链;

D O I：

暂无

中图分类号：

F326.13 [园艺作物];

学科分类号：

摘要：

引用

收藏

页码：3345 / 3348

页数：4

相关论文

共 6 条

[1] 上海、横滨两地市民蔬菜消费行为方式调查分析 [J].

方志权 .

世界农业, 2003, (03) :26-27+32

[2] 我国食品冷藏链建设存在的问题及发展对策 [J].

童军茂 ;

唐明翔 .

食品科技, 2002, (04) :1-3

[3] 上海蔬菜产销现代化建设面临的挑战和对策 [J].

方志权 .

中国农业信息快讯, 2001, (01) :10-11

[4]

现代社会调查方法.[M].吴增基等主编;.上海人民出版社.1998,

[5]

抽样调查设计原理.[M].肖红叶;周恒彤编著;.经济科学出版社.1997,

[6]

社会调查研究的量化方法.[M].郭志刚等编著;.中国人民大学出版社.1989,