紫芝菌丝体多糖的分离纯化及结构研究

被引：13

作者：

林萍 ^{[1
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杨红澎 ^{[2
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黄亮 ^{[2
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韦东胜 ^{[2
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吴疆 ^{[2
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王玉 ^{[2
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童应凯 ^{[2
]}

机构：

[1] 东莞市英芝堂生物工程有限公司

[2] 天津农学院农学系

来源：

食品研究与开发 | 2007年 / 10期

关键词：

紫芝(专利菌种YZT9KL); 多糖结构; 分离;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ461 [中草药制剂的生产];

学科分类号：

091003 [林草生态工程学];

摘要：

以大豆固体发酵培养生产的紫芝菌丝培养粉作为实验材料,对其所含水溶性多糖结构进行研究。用高效液相凝胶色谱法进行多糖分子量测定,用酸水解法和高效液相色谱法相结合,对紫芝多糖的单糖组成进行了分析,并用紫外光谱、红外光谱进行了多糖结构鉴定,实验结果表明:紫芝多糖的7个多糖组分中,最大多糖组分(50%乙醇沉淀多糖)的分子量为7.2×104;其组成单糖有:半乳糖(37.4%)、阿拉伯糖(44.8%)、葡萄糖(17.73%)3种;红外光谱分析结果表明该多糖是以β型糖苷键相连结的杂多糖。

引用

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页数：5

共 9 条

[1]

灵芝菌发酵培养基的优化及灵芝胞外多糖的分离纯化 [J].