多糖提取方法的研究进展

被引：87

作者：

董汝晶

机构：

[1] 贵州工业职业技术学院

来源：

农产品加工(学刊) | 2014年 / 08期

关键词：

多糖; 提取方法; 研究进展;

D O I：

暂无

中图分类号：

R284.2 [有效成分的分离与提取];

学科分类号：

100804 [中药化学];

摘要：

植物多糖在自然界中广泛存在,具有多种生物学活性,其提取方法和提取工艺现已成为研究的热点之一。对各种传统和新型的多糖提取方法进行介绍,为多糖提取方法的进一步发展提供参考。

引用

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页码：46 / 48+51 +51

页数：4

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