中国传统有机农业是如何转变为化学农业的?——农业生产方式变迁的危机及其可能的前景

中国几千年的传统有机农业养育了庞大的人口、维系着生态平衡。自20世纪80年代中后期开始,城镇化、农业产业化和家户分散经营体制等因素诱导中国农业迅速走上了化学农业道路。化学农业促进了粮食的高产和食品的丰富多样,但引发了生态环境、国民健康和人民食物主权等多方面的风险和危机。化学农业是一条不可持续的"自虐式发展"的农业道路。实践证明,有机农业不仅不会饿死人,还会生产出产量高、质量安全的粮食和畜禽产品。全面恢复和升级有机农业是当前重要且紧迫的任务,为此,需要加快推进农业供给侧结构性改革,重新组织农民,对农业经营体制进行大力革新。