利用双波长薄层扫描法测定多糖的单糖组成

采用双波长薄层扫描法定量测定了一种茶叶多糖的单糖组成。结果表明,该方法对阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、木糖的线性范围为1 200～7 200μg;4种单糖的回收率分别为97 6%、98 5%、98 1%、95 9%;所测定的这种茶多糖的单糖组成比例为阿拉伯糖∶葡萄糖∶半乳糖∶木糖=10 3∶11 4∶8 4∶1 3。实验证明其方法具有分离效果好,操作简便,速度快,实验成本低等优点。