生姜醇提取物抗氧化与抗缺氧作用的研究

目的 :研究生姜乙醇提取物 (EZE)抗氧化清除自由基的作用 ,观察其对小鼠缺氧耐受及体重增长的影响。方法 :用乙醇从生姜中提取抗氧化有效成分 ,测定EZE对·OH的抑制率及清除率 ;测定EZE对急性缺氧小鼠的标准耐受时间及体重增长的影响。结果 :EZE对·OH有显著的抑制和清除作用 ,与甘露醇比较P <0 .0 1。当浓度为 2 .0 9g·L-1时 ,抑制率及清除率均达 90 %以上。EZE可以延长急性缺氧小鼠的标准耐受时间 ,且随剂量增大作用增强。EZE不影响小鼠体重的增长 ,但多次反复缺氧会减缓小鼠体重的增长。结论 :EZE对·OH有较强的抑制和清除作用 ,可以显著地延长急性缺氧小鼠的缺氧耐受时间 ,提示EZE将可能成为一种具有抗氧化作用的天然抗缺氧药物。