共 2 条
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Digestion of staphylococcal enterotoxin by Bacillus natto.[J].Ro Osawa;Kozo Matsumoto.Antonie van Leeuwenhoek.1997, 4
[2]
纳豆芽孢杆菌的功能及其应用
被引：71
作者：
陈丽花
陈有容
齐凤兰
机构：
[1] 上海水产大学食品学院
来源：
关键词：
纳豆芽孢杆菌;
功能;
应用;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS201 [基础科学];
学科分类号：
100403 [营养与食品卫生学];
摘要：
本文系统地阐述了纳豆芽孢杆菌的各种生理功能 ,并介绍了几种应用实例。
引用
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