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万寿菊叶黄素的超声提取工艺研究
被引：23
作者：
杨云裳
张海霞
李春雷
张应鹏
机构：
[1] 兰州理工大学石油化工学院有机与药物化学研究所
来源：
关键词：
叶黄素;
超声提取工艺;
正交试验;
反高效液相法;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS264.4 [食用色素];
学科分类号：
100403 [营养与食品卫生学];
摘要：
研究采用L9(34)正交试验,以叶黄素含量(g/kg)为评价指标,用反高效液相色谱法测定,研究了超声温度,超声时间,抗坏血酸用量,超声频率对叶黄素超声提取的最佳工艺条件。试验表明:叶黄素标准曲线的回归方程为Y=1.86×108X-1.74×105,相关系数R2=0.9969,最佳工艺条件为:提取温度40℃,提取时间60min,抗坏血酸用量为7.5%,超声频率为100kHz。该工艺合理、简单、可靠、有效成分提取率高。
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