构树种子化学成分研究

被引：15

作者：

林文群

刘剑秋

机构：

[1] 福建师范大学生物工程学院!福建福州

来源：

亚热带植物科学 | 2000年 / 04期

关键词：

构树种子; 脂肪油; 氨基酸; 矿质元素;

D O I：

暂无

中图分类号：

Q949.734 [杨梅目];

学科分类号：

071001 ;

摘要：

对构树种子的脂肪油、氨基酸、矿质元素进行分析，结果表明：种子含脂肪油40.18%，主要成分为：亚油酸（85.42%）、油酸(4.29%)、棕榈酸(7.35%)、亚麻酸(0.98%)等。此外，还含有17种氨基酸和24种矿质元素。

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共 4 条

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