神农香菊挥发油体外抗氧化活性的谱效关系研究

目的:研究15批次神农香菊挥发油气相色谱-质谱联用技术（GC-MS）指纹图谱与体外抗氧化能力的关系,为揭示神农香菊抗氧化物质基础提供依据。方法:15批次神农香菊采用水蒸气蒸馏法提取挥发油,并以HP-5MS毛细管柱（50 m×0.2 mm×0.33μm）,程序升温(初始温度为50℃,以5℃·min-1升至145℃,然后再以2℃·min-1升至165℃,最终用20℃·min-1升至250℃,保持5 min)等GC-MS分析条件建立挥发油指纹图谱。对15批次神农香菊挥发油、2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚（BHT）及维生素E的体外抗氧化能力进行研究,数据统计分析后,采用灰色关联度分析法研究神农香菊挥发油抗氧化谱效关系。结果:建立15个批次神农香菊挥发油的指纹图谱,确定了15个共有色谱峰,并对共有峰进行了化学成分鉴定;体外抗氧化试验表明清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼（DPPH）能力从强至弱的顺序为BHT、神农香菊挥发油、维生素E,且各个浓度的神农香菊挥发油都对DPPH有清除作用,随着浓度的增加清除率也增大。15个共有色谱峰与抗氧化活性均存在一定的关联度,关联度在0.68～0.79,其中各成分与抗氧化间的关联度大小顺序为甜没药萜醇氧化物、安息香酸苄酯、β-桉叶醇、桉油烯醇、甜没药醇、α-环氧化红没药烯、乙酸氧化芳樟醇酯、金合欢烯、棕榈酸、脱氢芳樟醇、蛇床烯、蛇床烯醇、1.3.3-薄荷属三烯、芳樟醇、p-伞花烃。结论:该文初步探讨了神农香菊挥发油指纹特征峰抗氧化药效的大小,为神农香菊药用物质基础研究、药效评价及质量标准制定提供了科学依据与参考。