ICP-MS法测定进出口葡萄酒中25种化学元素

被引：7

作者：

李宗芮 ^{[1
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江志刚 ^{[2
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王境堂 ^{[2
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王曼霞 ^{[2
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傅余强 ^{[2
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张文皓 ^{[2
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张帅 ^{[2
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王宇 ^{[2
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机构：

[1] 中国海洋大学食品科学与工程学院

[2] 山东出入境检验检疫局

来源：

食品研究与开发 | 2013年 / 34卷 / 23期

关键词：

ICP-MS; 化学元素; 进出口葡萄酒;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS262.61 []; O657.63 [质谱分析];

学科分类号：

070302 [分析化学];

摘要：

应用电感耦合等离子体质谱法直接测定进出口12国葡萄酒中铅、砷、镉、汞、铜、铁、铬、锑、铊等25种金属元素。采用5%（体积比）硝酸直接稀释前处理方法,在选定的最佳测试条件下,测定了来自亚洲、非洲、欧洲等6大洲12个国家的干红葡萄酒中25种化学元素。各元素的检出限在0.002 mg/kg3.45 mg/kg,相对标准偏差低于3.6%,25种元素加标回收率在81.5%122.2%。

引用

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页数：3

共 5 条

[1]

葡萄酒中微量元素检测及其与产地的相关性分析 [J].