烟草多酚类化合物的合成与烟叶品质的关系

被引：139

作者：

徐晓燕

孙五三

王能如

机构：

[1] 中国科学技术大学

[2] 中国科学技术大学合肥

[3] 合肥

来源：

中国烟草科学 | 2003年 / 01期

关键词：

烟草; 多酚类化合物; 合成; 品质;

D O I：

10.13496/j.issn.1007-5119.2003.01.002

中图分类号：

S572.01 [];

学科分类号：

0901 ;

摘要：

综述了烟草体内多酚类化合物分布、合成、运输和多酚类物质对烟株的生理代谢以及烟叶品质的影响,分析了影响多酚类化合物合成与积累的因素。

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