固相萃取-高效液相色谱法测定塑料桶装食用油中的酞酸酯类增塑剂

被引：20

作者：

边志忠 ^{[1
]}

戴军 ^{[1
]}

陈尚卫 ^{[2
]}

朱松 ^{[2
]}

曹玉华 ^{[1
]}

机构：

[1] 江南大学化学与材料工程学院

[2] 江南大学食品科学与技术国家重点实验室

来源：

食品与发酵工业 | 2008年 / 05期

关键词：

固相萃取柱; HPLC; 酞酸酯; 塑料桶装食用油;

D O I：

10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2008.05.030

中图分类号：

TS227 [产品标准与检验];

学科分类号：

083202 ;

摘要：

为检测塑料桶装食用油中酞酸酯类（PEAs）增塑剂的污染现状,以自制弗罗里硅土固相萃取柱对食用油样品中PEAs进行富集净化处理后,选用Waters syrrvnetry C18柱（4.6 mm×250 mm,5μm）反相分离,甲醇-水作流动相梯度洗脱,紫外波长227 nm检测。结果表明:邻苯二甲酸二乙酯通过对无锡市场上销售的几种品牌的塑料桶装食用油样品的测定,发现其中邻苯二甲酸二丁酯（DBP）和邻苯二甲酸二辛酯（DOP）的最高含量分别为6.72 mg/ kg和24.16 mg/kg,测定的结果通过液相色谱-质谱分析确证。方法回收率:邻苯二甲酸二乙酯（DEP）为88.46%～95.37%,DBP为77.39%～102.63%,DOP为80.11%～94.19%,DEP、DBP和DOP的定量测定的相对标准偏差分别为2.53%、2.56%和4.99%。因此,食用油包装材料中的增塑剂会溶移到食用油中。

引用

页码：152 / 155

页数：4

共 3 条

[1] 邻苯二甲酸酯类生殖内分泌毒性 [J].

王玉邦 ;

王心如 .

环境与职业医学, 2003, (06) :457-460

[2] 食用油及其加热产物中酞酸酯类增塑剂的分析 [J].

杨科峰 ;

厉曙光 ;

蔡智鸣 .

环境与职业医学, 2002, (01) :37-39

[3]

Male Reproductive Tract Malformations in Rats Following Gestational and Lactational Exposure to Di( n -butyl) Phthalate: An Antiandrogenic Mechanism?[J] . Eve Mylchreest,Russell C. Cattley,Paul M.D. Foster.Toxicological Sciences . 1998 (1)

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