超高效液相色谱-串联质谱法快速检测鳗鱼中磺胺类、喹诺酮类、四环素族抗生素药物残留

被引：37

作者：

刘正才

杨方

余孔捷

李耀平

林永辉

张琼

刘素珍

机构：

[1] 福建出入境检验检疫局

来源：

食品科学 | 2009年 / 30卷 / 14期

关键词：

超高效液相色谱串联质谱法(UPLC-MS-MS); 磺胺类; 喹诺酮类; 四环素族; 鳗鱼;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS254.7 [水产制品的标准与检验];

学科分类号：

摘要：

建立鳗鱼中15种磺胺、3种喹诺酮类以及4种四环素族抗生素残留的超高效液相色谱-串联质谱同时测定方法。采用酸性EDTA-Mcllvaine缓冲液提取,经HLB固相萃取小柱富积、净化后进行UPLC分离,电喷雾串联质谱进行检测,多离子反应监测(MRM)模式定量。添加水平为5、10、20μg/kg时各种化合物的平均回收率范围为72.4%～97.3%,RSD值均小于14.4%。该法简单、快速、灵敏,适用于鳗鱼中多磺胺组分、喹诺酮及四环素族组分残留的同时测定。

引用

页码：167 / 170

页数：4

共 10 条

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