253件面和粮食制品中铝含量监测结果分析

被引：7

作者：

颜代英

袁玥

卓秋成

机构：

[1] 四川省成都市卫生执法监督所

[2] 四川省成都市卫生执法监督所成都

[3] 成都

来源：

预防医学情报杂志 | 2003年 / 06期

关键词：

粮食制品; 铝; 合格率; 加强监管;

D O I：

暂无

中图分类号：

R155.5 [食品卫生与检验];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

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共 2 条

[1] 铝的毒性(综述) [J].

张兵 .

中国食品卫生杂志, 1998, (04) :32-35+43

[2]

现代食品卫生学[M]. 人民卫生出版社 , 陈炳卿等主编, 2001