不同遮荫树种对茶园土壤和茶叶品质的影响

被引：29

作者：

王丽娟 ^{[1
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朱兴正 ^{[3
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毛加梅 ^{[3
]}

汪云刚 ^{[3
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刘德和 ^{[3
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高丽洪 ^{[4
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唐建维 ^{[1
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机构：

[1] 中国科学院西双版纳热带植物园

[2] 中国科学院研究生院

[3] 云南省农业科学院茶叶研究所

[4] 西双版纳州科技情报研究所

来源：

中南林业科技大学学报 | 2011年 / 31卷 / 08期

关键词：

茶园; 复合生态系统; 土壤; 茶叶品质;

D O I：

10.14067/j.cnki.1673-923x.2011.08.025

中图分类号：

S571.1 [茶];

学科分类号：

0902 ; 090203 ;

摘要：

通过对杉木+茶、樟树+茶、山苍子+茶三种间作茶园的土壤状况(养分、水分、容重)和茶叶主要生化成分(氨基酸、茶多酚、儿茶素、水浸出物、咖啡碱)与纯茶园的比较分析,结果表明:樟+茶间作茶园和山苍子+茶间作茶园可有效提高表土层(0～20 cm)有机质和全氮含量,并可改善土壤水分和容重,而杉木+茶的土壤养分(全钾除外)和水分含量偏低;三种间作茶园中茶叶的咖啡碱含量都高于纯茶园,而茶多酚、儿茶素含量及酚氨比均低于纯茶园,其中杉木+茶间作茶园的茶多酚和儿茶素含量和樟+茶间作茶园的酚氨比显著低于纯茶园(ANOVA,p<0.05)。茶叶质量以樟+茶间作茶园中的茶叶品质最优。在三种间作茶园中,樟+茶间作茶园和山苍子+茶间作茶园较杉木+茶间作茶园更适宜在气候条件相似的茶区推广种植。

引用

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页数：8

共 36 条

[1] 茶园土壤物理性状对茶叶品质的影响 [J].