部分市售食品金属污染物调查

被引：7

作者：

余晓辉

杨勇

郑丽红

陈爽

谈春洁

黄露

王艳

崔禾

机构：

[1] 北京市东城区疾病预防控制中心

来源：

中国卫生工程学 | 2005年 / 01期

关键词：

市售食品; 样本数; 中位数; 东城区; 金属污染物; CAC; 生肉; 皮蛋; 检出;

D O I：

暂无

中图分类号：

R155.5 [食品卫生与检验];

学科分类号：

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