麦芒的结构及其光合特性

小麦（Triticum aestivum）芒的横切面呈锐角三角形,而大麦（Hordeum sativum）芒呈钝角三角形。芒的二个侧面上具有成带状排列的气孔,气孔带下方为绿色组织。绿色细胞是由薄壁细胞分化来的,发育完全的绿色细胞具有突起,细胞间有很大的空隙。麦芒叶绿体的片层结构发达,内含淀粉粒。芒中有3条有限外韧型维管束,靠近绿色细胞的外鞘细胞中含有叶绿体。绿色细胞中的光合产物可能通过鞘细胞和伴胞进入筛管。麦芒的光合强度在开花期最高,可达20μmol CO2·m-2·s-1。芒的光补偿点为70-80 μE·m-2·s-1;光饱和点为1500 μE·m-2·s-1;CO2补偿点为50-60 ppm;CO2饱和点约在900 ppm左右。芒在发育和衰老过程中,光合强度与chl含量呈正相关。麦芒有光呼吸,光下CO2释放强度约在4-5μmolCO2·m-2·s-1之间。