氧和二氧化碳对莱阳梨果肉切片乙烯生物合成的调节作用

被引:6
作者
刘愚
李振国
吴有梅
徐荣江
顾文卯
高经成
机构
[1] 中国科学院上海植物生理研究所,中国科学院上海植物生理研究所,中国科学院上海植物生理研究所,上海市果品公司,上海市果品公司,上海市果品公司
关键词
氧; 二氧化碳; 乙烯; 1—氨基环丙烷基羧酸; 莱阳梨;
D O I
暂无
中图分类号
学科分类号
摘要
跃变期的莱阳梨果肉切片保温12h期间,降低空气中O2浓度使乙烯生成减少,ACC含量相应增加,解除处理后,除0%O2处理外都能恢复相应的乙烯生成速率。CO2对乙烯生成有促进和抑制双重作用,处理初期表现出促进,O2浓度低时更显著,随保温时间延长CO2表现出抑制作用并继续增强。CO2浓度增高,乙烯生成的抑制增强,ACC含量变化与乙烯减少之间没有很好的相应关系,解除CO2处理后乙烯生成速率不能恢复。
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