用PCR技术检测动物产品中沙门氏菌的研究

被引：16

作者：

沈孝民

涂书清

机构：

[1] 福州动植物检疫局

[2] 福建省计划生育科学技术研究所

来源：

中国动物检疫 | 1997年 / 02期

关键词：

沙门氏菌,动物产品,PCR;

D O I：

暂无

中图分类号：

S851.653 [];

学科分类号：

摘要：

用聚合酶链反应（ＰＣＲ）技术检测沙门氏菌，结果表明，对各种不同血清型的沙门氏菌和已知被该菌污染的鱼粉和动物产品的肉汤培养物均检出阳性，而其他的枸橼酸杆菌、奇异变形杆菌，大肠艾希氏杆菌、缓慢爱德华氏菌和嗜水气单胞菌等非沙门氏菌类，则均为阴性。证明本方法特异性高且有灵敏、快速等特点，适用于口岸检疫进出境动物产品快速、准确验放的需要

引用

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