不同栽培因素对啤酒大麦籽粒产量和品质的影响

本试验研究了五个栽培因素对啤酒大麦籽粒产量、千粒重和蛋白质含量的影响。结果表明,不同施氮量、施氮时期和播种期均能显著地影响籽粒产量和品质;不同播种量和播种行距对籽粒产量影响较大,差异显著,但对籽粒品质则影响较小,差异不显著。结果还表明,在本试验条件下,春播以2月中下旬播种、播量15或20公斤、行距4寸、亩施纯氮10公斤、采用前重施氮时期为最佳组合,可以获得优质高产。