动物产品及饲料中牛源和羊源性成分三重荧光PCR检测方法的建立

被引:16
作者
赵冉 [1 ]
蔡振鸿 [2 ]
陈永锋 [1 ]
机构
[1] 厦门市农产品质量安全检验测试中心
[2] 新奥(厦门)农牧发展有限公司
关键词
线粒体DNA; 荧光PCR; 牛、山羊和绵羊源性成分;
D O I
暂无
中图分类号
S816.17 [饲料检验方法];
学科分类号
摘要
为鉴定和区分饲料及动物产品中牛、山羊、绵羊源性成分,根据线粒体DNA(mitochondrial DNA,mtDNA)种间保守序列,设计合成了3对特异性引物与TaqMan探针,通过对荧光PCR反应体系和反应条件的优化筛选,建立了三重荧光PCR方法,在同一个荧光PCR反应中完成3种动物源性成分的检测。用该方法对16种不同源性的动物DNA进行检测,结果表明能特异地鉴别检测出牛、山羊和绵羊源性成分,且敏感性比现行国标PCR法高100倍。该方法适用于饲料、肉制品、奶制品等动物源性产品的检测。
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