柳蒿芽多糖的分离纯化及结构初步分析

被引：22

作者：

刘荣 ^{[1
]}

王向宏 ^{[2
]}

李佳梅 ^{[1
]}

机构：

[1] 东北林业大学林学院

[2] 黑龙江省科学院自然资源研究所

来源：

食品科学 | 2009年 / 30卷 / 13期

关键词：

柳蒿芽多糖; 分离纯化; 高效液相色谱; 红外光谱;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ929.2 [];

学科分类号：

摘要：

柳蒿芽干品经热水浸提,所得多糖分别经脱蛋白、脱色、乙醇沉淀、DEAE纤维素和SephadexG-100凝胶层析柱分离纯化,得到3种多糖组分(PSWP-1﹑PSWP-2和PSWP-3),经过高效液相色谱分析表明:PSWP-1相对分子质量为1.1513×105D,水解单糖由鼠李糖和葡萄糖组成,摩尔比为1.000:1.703;PSWP-2相对分子质量为1.2491×105D,水解单糖由葡萄糖组成;PSWP-3相对分子质量为1.1663×105D,水解单糖由鼠李糖和葡萄糖组成,摩尔比为1.000:2.189。红外光谱分析表明,3种多糖组分均为一种β-型糖苷键相连的吡喃多糖。

引用

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页数：3

共 7 条

[1]

柳蒿芽对小鼠免疫功能的影响 [J].