杭白芍不同加工品苯甲酸含量分析

被引：13

作者：

王康才 ^{[1
]}

张荣荣 ^{[1
]}

方阵 ^{[2
]}

沈梦婕 ^{[1
]}

机构：

[1] 南京农业大学中药材研究所

[2] 深圳三九现代中药有限公司

来源：

中药材 | 2008年 / 10期

关键词：

杭白芍; 加工方法; 苯甲酸含量;

D O I：

10.13863/j.issn1001-4454.2008.10.014

中图分类号：

R284 [中药化学];

学科分类号：

100804 [中药化学];

摘要：

目的:对杭白芍3种不同加工品中苯甲酸含量进行比较分析。方法:采用低温贮藏、水煮后干燥、直接烘干的方法对白芍进行加工,采用紫外分光光度法测定不同加工品中苯甲酸的含量。结果:各种不去皮加工品中苯甲酸的含量均明显高于去皮品,其中去皮品中鲜品0.0635%,煮品0.0248%,烘品0.0639%,外表皮0.6635%。结论:苯甲酸主要分布于白芍外表皮,白芍药材加工采用水煮去皮法,可降低苯甲酸含量;鲜品去皮后直接投料,从药材中提取芍药苷等提取物,是比较经济合理的。

引用

页码：1476 / 1478

页数：3

共 9 条

[1]

食品中苯甲酸和山梨酸的检测结果分析 [J].