香菜总黄酮的超声提取工艺研究

确定香菜总黄酮的优选超声提取工艺条件。采用正交试验法,考察溶剂浓度、超声时间、料液比、提取次数对提取率的影响,用分光光度标准曲线法测定含量。所考察的因素中,香菜总黄酮的提取影响程度为:溶剂浓度>提取次数>超声时间>料液比。超声提取的最佳条件为95%乙醇,超声30min,料液比1:20,提取4次。与常规的提取方法相比,具有提取时间短、简单、收率高无需加热等优点。