植物多糖脱色技术的研究

被引：269

作者：

付学鹏

杨晓杰

机构：

[1] 齐齐哈尔大学生命与工程学院

来源：

食品研究与开发 | 2007年 / 11期

关键词：

植物多糖; 脱色方法; 综述;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ461 [中草药制剂的生产];

学科分类号：

091003 [林草生态工程学];

摘要：

多糖中含有的色素严重制约着多糖的纯化、结构分析等科学研究,对常用脱色方法如活性炭、H2O2、树脂、聚酰胺、Al2O3柱层析、静态混合器等脱色的原理、反应条件、优缺点、前景等几个方面进行了综述。

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页码：166 / 169

页数：4

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